ไข่เจียวผัก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ไข่เจียวผัก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥕 แครอทครึ่งหัว (สับละเอียด)
- 🧅 หัวหอม 1/4 หัว (สับละเอียด)
- 🥔 มันฝรั่งครึ่งลูก (สับละเอียด)
- มะเขือยาวครึ่งลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
วัตถุดิบพื้นฐาน
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ตอกไข่ใส่ชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือและตีให้เข้ากัน
2
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่แครอท หัวหอม มันฝรั่ง และมะเขือยาวลงผัดจนสุกนุ่ม
3
เมื่อผักสุกแล้ว เทไข่ลงบนกระทะและค่อย ๆ ทำให้สุกจนเป็นรูปทรงไข่เจียว
4
นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเปลี่ยนผักตามความชอบได้ไข่เจียวที่เหลือสามารถเก็บในตู้เย็น และนำมาอุ่นในไมโครเวฟหากต้องการลดโซเดียมสามารถงดเกลือได้ ยังคงรสชาติอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล