สตูว์ผักกับฟักทองและมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $9.5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $9.5
สตูว์ผักกับฟักทองและมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $9.5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $9.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🎃 ฟักทอง 1 ลูก (500 กรัม ปอกเปลือกและหั่นเต๋า)
- 🍆 มะเขือม่วง 2 ลูก (หั่นแว่น)
- 🥬 กะหล่ำปลี 1/4 หัว (ซอยละเอียด)
- 🥒 ซูกินี 1 ลูก (หั่นบาง)
ขั้นตอน
1
หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
2
ตั้งกระทะและผัดมะเขือม่วงและซูกินีด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
3
ใส่กะหล่ำปลีและผัดร่วมกับมะเขือม่วงและซูกินีอีก 5 นาที
4
ใส่ฟักทองที่ลวกแล้วลงในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที
5
คนต่อไปจนทุกอย่างเข้ากันอย่างดีและส่วนผสมทั้งหมดเริ่มนุ่ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้มันเทศแทนฟักทองได้สตูว์นี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วันละเว้นเกลือหากต้องการเวอร์ชันโซเดียมต่ำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล