ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวผัก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวผัก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เส้นและธัญพืช
- เส้นกลาง 200 กรัม
ผัก
- ซูกินี 1 ลูก (ซอยบาง)
- แครอท 1 หัว (ซอยบาง)
- 🧅 หอมใหญ่ครึ่งหัว (สับละเอียด)
วัตถุดิบอื่นๆ
- 💧 น้ำ 100 มล.
- เต้าหู้ 100 กรัม (หั่นเต๋า)
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
ขั้นตอน
1
ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง จากนั้นใส่เส้นและต้มประมาณ 8 นาที แล้วรินน้ำออก
2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่หอมใหญ่ แครอท ซูกินี แล้วผัดด้วยไฟกลาง
3
ใส่เต้าหู้ลงในกระทะและทอดเบา ๆ จากนั้นใส่เส้นที่เตรียมไว้ลงไปผัดด้วยกัน
4
ทำช่องที่ตรงกลางกระทะ ตอกไข่ลงไปคนให้เป็นชิ้น จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเก็บผัดเส้นไว้ในตู้เย็นเพื่อทานในวันถัดไปได้สามารถปรับเปลี่ยนชนิดของผักตามที่ชอบได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล