เต้าหู้ผัดผักรวม
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
เต้าหู้ผัดผักรวม
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน (300 กรัม)
- 🥕 แครอท 1/2 หัว (หั่นบาง)
- พริกหยวก 1 เม็ด (หั่นฝอย)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ นิดหน่อย
ขั้นตอน
1
ห่อเต้าหู้ด้วยกระดาษทิชชู่ ซับน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2
ใส่น้ำมันพืชในกระทะ รอให้ร้อน แล้วนำกระเทียมลงผัดจนได้กลิ่นหอม
3
ใส่แครอทและพริกหยวกลงไปผัดจนผักเริ่มนิ่ม แล้วค่อยใส่เต้าหู้ลงไป
4
ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและเกลือ แล้วผัดให้เข้ากันเร็ว ๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ถ้ากังวลเรื่องแคลอรีให้ลดน้ำมันพืชหรือใช้กระทะแบบไม่ใช้น้ำมันเปลี่ยนพริกหยวกเป็นพริกหวานจะเพิ่มสีสันและดึงดูดมากขึ้นโรยงาหอม ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ หากต้องการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล