CookPal AI
recipe image

ลาซานญ่าเม็กซิกันแบบมังสวิรัติ

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • การเตรียม

    • สเปรย์สำหรับปรุงอาหาร
  • ผัก

    • 🧅 1 ถ้วยตวงหัวหอมหวานสับ
    • พริกฮาลาปеньโญ่ 2 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับ
    • พริกหยวกแดง 1 เม็ด สับ
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ บด
    • 🌽 ข้าวโพดเมล็ด 1 กระป๋อง (15.25 ออนซ์) เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
    • ผักโขมแช่แข็ง 1 แพ็กเกจ (ขนาด 10 ออนซ์) ละลายและสะเด็ดน้ำ
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • ซอสซาลซ่า 1 ขวด (ขนาด 16 ออนซ์)
    • ถั่วดำ 1 กระป๋อง (ขนาด 15.5 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
    • ซอสเอนชิลาดา 1 ถ้วยตวง
  • เครื่องเทศ

    • ผงชิลี 1 ช้อนชา
    • ลูกผักชีป่น 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
  • ชีส / ผลิตภัณฑ์นม

    • ชีสแจ็คพริก 3 ถ้วยตวง แบ่งใช้
    • ชีสริกอตต้า 2 ถ้วยตวง
    • 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีพอเข้ากัน
  • ธัญพืช

    • ตอร์ตีย่าข้าวโพด 18 แผ่น

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และฉีดสเปรย์สำหรับปรุงอาหารลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

2

ตั้งกระทะใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัดหัวหอม พริกฮาลาปеньโญ่ พริกหยวก และกระเทียมจนใส ประมาณ 5–7 นาที จากนั้นใส่ซอสซาลซ่า ถั่วดำ ข้าวโพด ผงชิลี และลูกผักชี ตุ๋นต่ออีก 5 นาที

3

ผสมชีสแจ็คพริก 2 ถ้วยตวง ชีสริกอตต้า ผักโขม ไข่ เกลือ และพริกไทยในชามใบหนึ่ง

4

วางตอร์ตีย่า 6 แผ่นที่ด้านล่างของถาดอบที่เตรียมไว้ วางชั้นผักครึ่งหนึ่งตามด้วยชั้นชีส-ผักโขมครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำด้วยตอร์ตีย่าและส่วนผสมอีกชุด จากนั้นปิดทับด้วยตอร์ตีย่าที่เหลือ ซอสเอนชิลาดา และชีสแจ็คพริก

5

นำเข้าเตาอบจนชีสละลายและฟู ประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

411

แคลอรี่

  • 19g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้โดยเลือกซอสซาลซ่าที่เผ็ดกว่าหรือเพิ่มพริกฮาลาปеньโญ่เตรียมล่วงหน้า: ทำลาซานญ่าเสร็จแล้วนำไปแช่เย็นข้ามคืน ก่อนจะอบเมื่อพร้อมเสิร์ฟสำหรับเวอร์ชันปลอดกลูเตน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตอร์ตีย่าข้าวโพดและซอสเอนชิลาดามีฉลากปลอดกลูเตน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล