ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งและเกลือ ใช้ที่ตัดแป้งตัดน้ำมันขาวจนได้ขนาดเมล็ดถั่ว

ตีไข่ น้ำส้มสายชู และน้ำเข้าด้วยกัน ผสมของเหลวกับแป้ง ใช้ส้อมคนจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน (หมายเหตุ: เติมของเหลวทีละช้อนโต๊ะ คุณอาจไม่ต้องใช้ทั้งหมด)

คลึงบนผ้าสำหรับคลึงแป้งที่โรยแป้งเล็กน้อย โดยใช้ไม้นวดหุ้มด้วยผ้า