Wakame and Tuna with Sesame Miso Dressing
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Wakame and Tuna with Sesame Miso Dressing
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Seafood
- 🐟 80g sashimi-grade tuna
Vegetables
- 3 stalks of wakame
Seasonings
- 🧂 1/2 tbsp sugar
- 1 tbsp vinegar
- 1 tbsp miso
- 🌰 1 tbsp ground white sesame
- 💧 1 tbsp water
ขั้นตอน
1
Trim the roots of the wakame. Boil water in a pot, add a pinch of salt, and blanch the wakame starting with the stems for 30 seconds. Add the green parts and blanch briefly. Drain and cut into 12 equal pieces.
2
Cut the tuna into 2cm cubes.
3
In a bowl, mix the seasonings (☆). Add the wakame and tuna, then toss to combine.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh sashimi-grade tuna for the best results.Blanching wakame briefly helps retain its vibrant color and crunch.Add a touch of chili oil for a spicy variation.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล