เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนถาดขนาด 9x13 นิ้ว, ถาดสปริงฟอร์ม หรือถาดแบบหลอด

ตีน้ำตาลทราย 1 ถ้วยและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนขึ้นฟูและเบา ใส่แป้ง ครีมเปรี้ยว ไข่ วานิลลา ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนต และเกลือ ต่อไปให้ตีจนกว่าวัตถุดิบทั้งหมดจะรวมกันเป็นแป้ง

ผสมวอลนัท น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย และอบเชยป่นในชามแยกต่างหาก

เทแป้งประมาณครึ่งหนึ่งลงในถาดที่เตรียมไว้ โรยท็อปปิ้งวอลนัทประมาณครึ่งหนึ่งบนแป้ง แล้วตามด้วยแป้งที่เหลือ จากนั้นโรยท็อปปิ้งที่เหลือบนแป้ง