เตรียมกัสปาโชน้ำแตงโม: เพิ่มแตงโมหั่นหยาบ, มะเขือเทศโรมา 2 ลูก, พริกหยวกแดง, ต้นหอมส่วนขาว, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, ผิวมะนาว 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว, สะระแหน่สับ, น้ำผึ้ง และพริกป่นลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร; ปั่นจนเกือบเนียน เก็บไว้ในตู้เย็น 2 ถึง 4 ชั่วโมง.

เตรียมซุปแตงกวา: หั่นแตงกวา ¼ เป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นหยาบๆ ส่วนที่เหลือ เพิ่มแตงกวาหั่นหยาบ, กระเทียมสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอมส่วนใบ, และน้ำมะนาวที่เหลือลงในเครื่องปั่น; ปั่นจนเกือบเนียน คนให้เข้ากันกับน้ำซุปผัก, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, และพริกไทย เก็บไว้ในตู้เย็น 2 ถึง 4 ชั่วโมง.

เตรียมท็อปปิ้งมะเขือเทศ: หั่นมะเขือเทศโรมาที่เหลือเป็นชิ้นขนาด ½ นิ้ว ในชามเล็ก, ผสมมะเขือเทศหั่นชิ้น, แตงโมหั่นละเอียด, แตงกวาหั่นละเอียด และผิวมะนาวที่เหลือ เอาพลาสติกแรปคลุมแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ.