CookPal AI
recipe image

Western-style Tofu Steak

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Tofu

    • 300g firm tofu

  • Meat

    • 100g ground meat

  • Vegetables

    • 🧅 50g minced onion

  • Seasoning

    • Potato starch as needed
    • 1.5 tbsp olive oil
    • Parsley as needed

  • Sauce Ingredients

    • 1 tbsp sake
    • 2 tbsp ketchup
    • 1 tbsp Worcestershire sauce
    • 🧂 Salt and pepper to taste
    • 🧄 1/3 tsp grated garlic
    • 50ml water

ขั้นตอน

1

Wrap tofu in kitchen paper and let it sit for 20 minutes to drain water. Mince the onion.

2

Cut the tofu in half horizontally and coat it with potato starch.

3

Heat 1 tbsp of olive oil in a frying pan, add tofu, and pan-fry over medium heat until golden brown on both sides. Transfer to a plate.

4

In the same pan, heat the remaining 0.5 tbsp olive oil, sauté minced onion over medium heat until softened, then add ground meat and cook until browned.

5

Add sauce ingredients (sake, ketchup, Worcestershire sauce, salt, pepper, garlic, and water) to the pan. Stir and simmer until the sauce thickens. Pour over the tofu and garnish with parsley.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can add cheese between tofu slices or on top for extra flavor.Use firm tofu to prevent breaking during cooking.Adjust sauce seasoning to your taste preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล