บลอนดี้ช็อกโกแลตขาวมะนาว
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $3.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 9 จำนวนจาน
- $6.5
บลอนดี้ช็อกโกแลตขาวมะนาว
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $3.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 9 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍫 ช็อกโกแลตขาว 1 (4 ออนซ์) แท่ง หั่นเป็นชิ้น
- 🧈 เนย 1/4 ถ้วย
- 🍈 ผิวมะนาวขูด 1/2 ลูก
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🍈 น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชา
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดอบขนาด 8x8 นิ้วโดยทาเนยบางๆ
ผสมช็อกโกแลตขาว เนย และผิวมะนาวในกระทะบนไฟอ่อน หมั่นคนจนละลายหมดประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อน
ตีไข่ในชามโดยใช้เครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนข้นและฟู ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตขาว น้ำตาล สารสกัดวานิลลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่แป้งอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะลงไป พับเบา ๆ จนกว่าจะผสมได้ทั่ว แล้วเทส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้
นำอบในเตาอบจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาดเมื่อเสียบตรงกลาง ประมาณ 15-25 นาที ปล่อยให้ขนมเย็นก่อนตัดเป็นแท่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
188
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ช็อกโกแลตขาวคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดระมัดระวังอย่าผสมแป้งมากเกินไปเพราะอาจทำให้เนื้อสัมผัสเปลี่ยนปล่อยให้บลอนดี้เย็นสนิทก่อนตัดเพื่อขอบที่เรียบร้อยสำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม โรยผิวมะนาวเล็กน้อยด้านบนก่อนเสิร์ฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล