คุกกี้ช็อกโกแลตขาวแมคคาเดเมียลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ช็อกโกแลตขาวแมคคาเดเมียลูกเกด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 36 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¾ ช้อนชา
น้ำตาล
- น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงแบบเบา 1 ถ้วย (แน่น)
ส่วนผสมเปียก
- เนยนุ่ม 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง เคาะเบาๆ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- ช็อกโกแลตชิพกลิ่นวานิลลา 1 ถ้วย
- ถั่วแมคคาเดเมียสับ 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ พักไว้
ตีน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และเนยจนเข้ากัน ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาที่ตีเบาๆ ลงไป คนให้เข้ากัน
ใส่แป้งลงในส่วนผสมเปียก ผสมจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพ ถั่วแมคคาเดเมีย และลูกเกด คนให้เข้ากัน
ตักแป้งใส่ถาดอบที่ไม่ทาไขมัน โดยใช้ช้อนหรือตักขนาดเล็ก
อบประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าคุกกี้จะเซ็ตตัว นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
202
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชั่นช็อกโกแลต ให้แทนแป้ง ½ ถ้วยด้วยผงโกโก้ ½ ถ้วยเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดสำหรับความหรูหราเพิ่มเติม ให้ราดช็อกโกแลตขาวหรือช็อกโกแลตดำที่ละลายบนคุกกี้หลังจากเย็น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล