
ซุปไก่ใส่ไวน์ขาว
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 จำนวนจาน
- $25
ซุปไก่ใส่ไวน์ขาว
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🐔 ½ (2 ถึง 3 ปอนด์) ไก่ทั้งตัว
ผัก
- 2 หัว芜菁, ปอกเปลือกและสับ
- 🧄 1 หัวกระเทียมขนาดกลาง, ปอกเปลือก
- 🧅 2 หัวหอมใหญ่, สับ
- 🥕 5 แครอท, สับ
- 2 ซูกินี, สับ
- ½ ถ้วยตวงผักชีสด, สับ
- 2 ก้านเซเลอรี, สับ
- 🥔 2 มันฝรั่ง, ปอกเปลือกและสับ
- 1 มันหวาน, ปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋า
เครื่องปรุง
- 1 ซองซุปผักไก่
- 1 ช้อนโต๊ะออริกาโนแห้ง
- 1 ช้อนชาปาปริก้า
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ส่วนผสมของเหลว
- 💧 8 ถ้วยตวงน้ำ
- ½ (750 มิลลิลิตร) ขวดไวน์ขาว
ขั้นตอน
1
ในหม้อซุปขนาดใหญ่หรือหม้อดัตช์โอเว่น รวมไก่, 芜菁, กระเทียม, หัวหอม, แครอท, ซูกินี, ผักชี, เซเลอรี, มันฝรั่ง, มันหวาน, ซุปผง, ออริกาโน, ปาปริก้า, น้ำ, ไวน์, เกลือ และพริกไทย.
2
ปิดฝาแล้วนำไปต้มจนเดือดบนไฟแรง.
3
ต้มนาน 30 นาที โดยปิดฝาบางส่วน จากนั้นลดความร้อนลงต่ำและเคี่ยวต่ออีก 90 นาที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
210
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เคี่ยวนานถึง 6 ชั่วโมง.ใช้ขนมปังกรอบหรือเครื่องโรยซุปเป็นท็อปปิ้งเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส.สูตรนี้ยืดหยุ่นมาก ดังนั้นสามารถแทนที่ผักตามความพร้อมใช้งานได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล