CookPal AI
recipe image

ซุปไก่ใส่ไวน์ขาว

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🐔 ½ (2 ถึง 3 ปอนด์) ไก่ทั้งตัว
  • ผัก

    • 2 หัว芜菁, ปอกเปลือกและสับ
    • 🧄 1 หัวกระเทียมขนาดกลาง, ปอกเปลือก
    • 🧅 2 หัวหอมใหญ่, สับ
    • 🥕 5 แครอท, สับ
    • 2 ซูกินี, สับ
    • ½ ถ้วยตวงผักชีสด, สับ
    • 2 ก้านเซเลอรี, สับ
    • 🥔 2 มันฝรั่ง, ปอกเปลือกและสับ
    • 1 มันหวาน, ปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋า
  • เครื่องปรุง

    • 1 ซองซุปผักไก่
    • 1 ช้อนโต๊ะออริกาโนแห้ง
    • 1 ช้อนชาปาปริก้า
    • 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
  • ส่วนผสมของเหลว

    • 💧 8 ถ้วยตวงน้ำ
    • ½ (750 มิลลิลิตร) ขวดไวน์ขาว

ขั้นตอน

1

ในหม้อซุปขนาดใหญ่หรือหม้อดัตช์โอเว่น รวมไก่, 芜菁, กระเทียม, หัวหอม, แครอท, ซูกินี, ผักชี, เซเลอรี, มันฝรั่ง, มันหวาน, ซุปผง, ออริกาโน, ปาปริก้า, น้ำ, ไวน์, เกลือ และพริกไทย.

2

ปิดฝาแล้วนำไปต้มจนเดือดบนไฟแรง.

3

ต้มนาน 30 นาที โดยปิดฝาบางส่วน จากนั้นลดความร้อนลงต่ำและเคี่ยวต่ออีก 90 นาที.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

210

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เคี่ยวนานถึง 6 ชั่วโมง.ใช้ขนมปังกรอบหรือเครื่องโรยซุปเป็นท็อปปิ้งเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส.สูตรนี้ยืดหยุ่นมาก ดังนั้นสามารถแทนที่ผักตามความพร้อมใช้งานได้.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล