เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) โรยแป้งลงบนถาดพิซซ่าขนาด 12 นิ้ว

ในชามเล็ก ๆ ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ปล่อยให้ยืนจนกว่าจะข้นประมาณ 10 นาที

ในชามใหญ่ ผสมแป้ง จมูกข้าวสาลี และเกลือ ทำหลุมตรงกลางและเทน้ำผึ้งรวมถึงส่วนผสมยีสต์ลงไป คนให้เข้ากัน คลุมและวางไว้ในที่อุ่นเพื่อให้ขึ้นฟูสักครู่

ย้ายแป้งไปยังถาดพิซซ่าที่เตรียมไว้และรีดให้พอดี เจาะรูเล็ก ๆ ในแป้งด้วยส้อม