
ลาซานญ่ามังสวิรัติที่ดีที่สุดในโลก
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ลาซานญ่ามังสวิรัติที่ดีที่สุดในโลก
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ผักและสมุนไพร
- 🧅 ½ ถ้วยตวงหัวหอมสับ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับ
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 1 (15 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศบด
- 🍅 1 (8 ออนซ์) กระป๋องซอสมะเขือเทศ
- 🍅 1 (6 ออนซ์) กระป๋องซอสมะเขือเทศเข้มข้น
โปรตีนจากพืช
- ไส้กรอกอิตาเลียนร้อนแบบจากพืช 8 ออนซ์
- เนื้อทดแทนจากพืชปรุงสุกแล้ว 6 ออนซ์ บด
เครื่องปรุง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง ¾ ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ½ ช้อนชา
- เมล็ดยี่หร่า ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ⅛ ช้อนชา
ผลิตภัณฑ์นม
- ชีสริคอตตา 1 (15 ออนซ์)
- มอสซาเรลลาชีส 12 ออนซ์ หั่นเป็นแผ่น
- พาร์เมซานชีสขูด 6 ออนซ์
อื่น ๆ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ ¼ ถ้วยตวง
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง คนให้พอแตก
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อดัตช์โอเว่นบนไฟกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดจนนุ่ม (3–5 นาที)
ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ไส้กรอกจากพืช เศษเนื้อทดแทน ซอสมะเขือเทศเข้มข้น น้ำ ผักชี น้ำตาล เกลือ ออริกาโน เครื่องปรุงรสอิตาเลียน เมล็ดยี่หร่า และพริกไทยดำ ตุ๋นประมาณ 1.5 ชั่วโมง
ต้มเส้นลาซานญ่าในน้ำเดือดใส่เกลือจนสุกแต่ยังกรอบ (8–10 นาที) เทน้ำออกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
ผสมริคอตตา ผักชี ไข่ และเกลือในชาม
วางชั้นลาซานญ่าในถาดขนาด 9x13 นิ้ว: ซอส 1/3, เส้น 6 เส้น, ริคอตตาครึ่งหนึ่ง, มอสซาเรลลา 1/3 และพาร์เมซาน ทำซ้ำชั้นจนเสร็จ แล้วโรยชีสที่เหลือ ปิดด้วยฟอยล์ที่ฉีดน้ำมันพ่น
อบโดยปิดฝา 25 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 25 นาที พักไว้ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
366
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 33gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผักชีสดเพื่อเพิ่มรสชาติ.อบโดยไม่ปิดฝาหากต้องการชีสเปลืองสีน้ำตาล.เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า: เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 5 วันในตู้เย็น.เลือกใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องโซเดียมต่ำหากต้องการลดปริมาณโซเดียม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล