CookPal AI
recipe image

Yellowtail and Chrysanthemum with Yuzu Pepper Ponzu

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 100g sashimi-grade yellowtail

  • Vegetables

    • 80g chrysanthemum leaves

  • Condiments

    • 1 tbsp sake
    • 20cc ponzu sauce
    • 1/2 tsp yuzu pepper
    • 1 tsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Cut chrysanthemum leaves into bite-sized pieces. Place them in a microwave-safe container, add sake, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 1 minute. Drain excess water.

2

In a bowl, combine yellowtail, chrysanthemum leaves, and the condiments (ponzu sauce, yuzu pepper, sesame oil). Mix well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh chrysanthemum leaves for better flavor.Adjust the amount of yuzu pepper based on your spice preference.Serve immediately for the best taste and texture.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล