Yellowtail Carpaccio with Salt Lemon Flavor
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Yellowtail Carpaccio with Salt Lemon Flavor
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade yellowtail
Vegetables
- 🧅 37.5g thinly sliced onion
Sauce
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
- 🧂 1/3 tsp salt
- 🍬 1/2 tsp sugar
- 2 tbsp olive oil
- Pinch of pepper
ขั้นตอน
Thinly slice the onion and soak in water for 5 minutes. Drain thoroughly.
Cut the yellowtail into bite-sized pieces using a slanted slicing technique.
Mix all sauce ingredients in a bowl until well combined.
Arrange the yellowtail slices in a radial pattern on a plate. Place the onion in the center and drizzle the sauce over the dish.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh sashimi-grade yellowtail for the best flavor.Chill the plate before serving to keep the dish cool and fresh.Pair with a light white wine or sparkling water for a refreshing experience.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล