CookPal AI
recipe image

ซูคินีผัดกระทะรสชาติจัดจ้าน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🍅 มะเขือเทศสดขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • 🍄 เห็ดกระป๋อง 1 ถ้วย เทเอาน้ำออก
    • ซูคินี 2 ลูก หั่นเป็นแว่น

  • เครื่องปรุงรส

    • ใบโหระพา 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำบด 1/4 ช้อนชา

  • อื่น ๆ

    • น้ำมะเขือเทศชนิดโซเดียมต่ำ 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

3

หั่นมะเขือเทศ

4

เทน้ำออกจากเห็ด

5

หั่นซูคินีแต่ละลูกเป็นแว่น

6

ตั้งน้ำมะเขือเทศและพริกไทยดำในกระทะหรือหม้อบนไฟแรงสูงเป็นเวลา 3 นาที

7

ใส่หัวหอม มะเขือเทศ และเห็ดลงในกระทะ ลดความร้อนลงเป็นไฟปานกลาง-แรง ปิดฝา และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

8

ใส่ซูคินีที่หั่นแล้วลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 5–7 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

33

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผักสดแบบออร์แกนิกเพื่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้นจานนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่นหรือข้าวกล้องโรยยีสต์อาหารเพื่อเพิ่มรสชาติเหมือนชีสขณะที่ยังคงเป็นมังสวิรัติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล