Zucchini and Octopus Stir-fry with Ume Paste
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Zucchini and Octopus Stir-fry with Ume Paste
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Vegetable
- 🥒 1 zucchini (170g), sliced into 1cm rounds
Seafood
- 🐙 100g boiled octopus, cut into 1.5cm pieces
Condiments
- 1 umeboshi, mashed into paste
- 1/2 tbsp olive oil
- 1/2 tbsp mirin
- 1 tsp soy sauce
ขั้นตอน
1
Slice zucchini into 1cm rounds and mash the umeboshi into a paste.
2
Cut boiled octopus into 1.5cm pieces.
3
Heat olive oil in a pan over medium heat, add zucchini and octopus, and stir-fry for 2 minutes. Add ume paste, mirin, and soy sauce, then stir-fry briefly.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.For a stronger ume flavor, add an extra umeboshi.Use fresh zucchini for the best texture and taste.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล