แกงซูกินีและหมู
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
แกงซูกินีและหมู
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อและผัก
- 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว (สับ)
- หมู 250 กรัม (หั่นเต๋า)
- ซูกินี 1 ลูก (หั่นเป็นแผ่น)
น้ำซุปและเครื่องปรุง
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ใส่หมูหั่นเต๋าลงในหม้อและผัดด้วยไฟกลาง
2
ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไปแล้วผัดจนส่วนผสมเข้ากัน
3
ใส่น้ำ โคชูจัง และซีอิ๊วขาว แล้วรอจนเดือด
4
ใส่ซูกินีและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
5
ปรุงรสด้วยเกลือแล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
280
แคลอรี่
- 22gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ซูกินีเหมาะมากสำหรับซุปเพราะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับน้ำซุปเพิ่มพริกป่นเพื่อรสเผ็ดตามใจชอบน้ำซุปที่เหลือสามารถอุ่นและกินใหม่ในวันถัดไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล