ไข่ตุ๋นเต้าหู้และบวบ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ไข่ตุ๋นเต้าหู้และบวบ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หอมใหญ่ 1/4 หัว (สับละเอียด)
- 🥒 บวบ 1/2 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
โปรตีน
- 🍥 เต้าหู้ 150 กรัม (บดละเอียด)
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
ขั้นตอน
ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ไก่แล้วใส่เต้าหู้บด หอมใหญ่ที่สับ และบวบที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน.
เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อการปรุงรสเบาๆ แล้วนำส่วนผสมใส่ภาชนะที่เหมาะสำหรับการนึ่ง.
อุ่นหม้อนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที แล้วนำส่วนผสมในภาชนะใส่ลงในหม้อนึ่งและนึ่งประมาณ 15 นาที.
ไข่ตุ๋นจะพร้อมเมื่อส่วนกลางนุ่ม และไม้เสียบสะอาดหลังทดสอบ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
160
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ไข่ตุ๋นที่ทำจากการนึ่งจะมีเนื้อสัมผัสนุ่มและเหมาะสำหรับเด็ก.สามารถเพิ่มแครอทหรือพริกหยวกที่หั่นเป็นชิ้นเล็กเพื่อเพิ่มสารอาหารและสีสันได้.ในวันที่อากาศเย็นสามารถเติมน้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อให้ความอบอุ่นเพิ่มได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล