บะหมี่บวบกับซอสมะเขือเทศและใบโหระพา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
บะหมี่บวบกับซอสมะเขือเทศและใบโหระพา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- บวบ 2 ลูกขนาดกลาง
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูกขนาดกลาง
เครื่องปรุงรส
- โหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
ขั้นตอน
1
ใช้เครื่องหมุนเปลี่ยนบวบให้กลายเป็นเส้นบะหมี่.
2
ลวกมะเขือเทศในน้ำร้อน 30 วินาที แล้วลอกเปลือกออก.
3
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ แล้วผัดกระเทียมจนหอม.
4
หั่นมะเขือเทศที่ลอกเปลือกออก ใส่ในกระทะ แล้วผัดต่อ 5-7 นาที.
5
ใส่ใบโหระพาสับ เกลือ และพริกไทยดำในซอสมะเขือเทศ.
6
เสิร์ฟบะหมี่บวบพร้อมซอสมะเขือเทศและใบโหระพา.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากไม่มีเครื่องหมุนบวบ ใช้เครื่องขูดผิวแบบเส้นแทน.เพิ่มโปรตีนโดยใช้เต้าหู้ย่างหรือถั่วลูกไก่.หลีกเลี่ยงการปรุงบวบเกินที่ควร บวบควรนุ่มแต่กรุบเล็กน้อย.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล