ก๋วยเตี๋ยวซูกินีซอสมะเขือเทศโหระพา
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ก๋วยเตี๋ยวซูกินีซอสมะเขือเทศโหระพา
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 ซูกินีขนาดกลาง 2 ลูก
- 🍅 มะเขือเทศหั่น 2 ถ้วย
- ใบโหระพาสดหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมเล็ก 1 กลีบ
อื่นๆ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ใช้เครื่องสไปรัลหั่นซูกินีให้เป็นรูปร่างเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้วพักไว้
2
ในกระทะให้ความร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ ผัดประมาณ 1-2 นาทีจนมีกลิ่นหอม
3
ใส่มะเขือเทศหั่น เกลือ และพริกไทยดำ เคี่ยวประมาณ 5 นาทีเพื่อทำซอส
4
คลุกเส้นซูกินีเข้ากับซอสมะเขือเทศในกระทะ และปรุงอาหารอีก 2 นาที
5
ยกออกจากความร้อน โรยด้วยใบโหระพาสดและเสิร์ฟอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
90
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ให้โรยด้วยยีสต์โภชนาการหรือถั่วไพน์อบกรอบเส้นซูกินีปรุงสุกเร็ว หลีกเลี่ยงการปรุงสุกเกินไปเพื่อไม่ให้เปียก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล