ซุปซูกินีเต้าหู้และมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ซุปซูกินีเต้าหู้และมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥒 ซูกินี 1/2 ลูก (หั่นเป็นแผ่นบาง)
- 🍢 เต้าหู้ 1/4 ก้อน (หั่นชิ้นเล็ก)
- 🥔 มันฝรั่ง 1 หัว (หั่นเป็นแผ่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำสต๊อกผัก 2 ถ้วย
ขั้นตอน
1
เทน้ำสต๊อกผักใส่หม้อใบเล็ก ตั้งไฟกลางจนเริ่มเดือด
2
ใส่มันฝรั่งและซูกินี ต้มประมาณ 7 นาทีจนเนื้อนิ่ม
3
ใส่เต้าหู้เป็นลำดับสุดท้าย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การเตรียมน้ำสต๊อกผักล่วงหน้าจะช่วยให้ซุปมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นซุปที่เหลือสามารถเก็บในตู้เย็นและนำมาอุ่นอีกครั้งก่อนรับประทาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล