牛筋拌柑橘醬汁
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 份量
- $6
牛筋拌柑橘醬汁
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 份量
- $6
食材
主材料
- 🍖 牛筋 300g
調味料
- 🧂 醬油 2大匙
- 🍶 味醂 2大匙
- 🍋 柑橘醬汁 3大匙
- 🍶 清酒 1大匙
- 🥬 青蔥 適量（切段）
步驟
1
牛筋先燙煮並除去浮沫。
2
將煮好的牛筋切成方便入口的尺寸，用冷水再煮。
3
將柑橘醬汁、醬油、味醂和清酒混合調製成醬汁。
4
將煮好牛筋上撒上醬汁，並灑些青蔥完成。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 20g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
牛筋可以冷凍保存，方便預先準備。可以用柑橘果汁搭配醬油代替柑橘醬汁，依然美味。也可以冷藏後作為下酒菜，非常好吃。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。