白煮雞
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 份量
- $10
白煮雞
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 份量
- $10
食材
主料
- 🍗 1隻（3磅）整雞
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥，對半切 - 不去皮
- 🥕 3根胡蘿蔔，切成大塊 - 不去皮
- 🥬 2根芹菜，切成大塊
香料
- 1湯匙黑胡椒粒
步驟
1
收集所有食材。
2
將雞放入大鍋中，加入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和胡椒粒；加水至蓋過食材1英寸。
3
蓋上鍋蓋煮沸；轉小火慢煮，直至肉脫骨，約90分鐘。
4
將雞從鍋中取出，靜置至足夠涼爽以便操作。將肉撕成絲或切塊。
營養成分
每份🔥
186
卡路里
- 16g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
使用剩餘的高湯作為湯底或其他用途，風味十足。在撕雞肉前先讓雞冷卻，方便處理。煮時可添加香草如歐芹或百里香增添風味。購買整雞比買切塊的更便宜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。