布拉斯凱塔配拉多迪科隆納圖
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份量
- $15
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食材
蔬菜
- 🧄 1 瓣大蒜，對半切分
- 🍅 1 磅櫻桃番茄，對半切
香草與香料
- 1 把新鮮迷迭香，切碎
- 1 茶匙紅辣椒片
- 🧂 1 小撮鹽
- 根據口味加入現磨粉紅胡椒
油類
- 1 茶匙特級初榨橄欖油
麵包
- 🍞 1 條酥脆的意大利麵包，切片並烤過
肉類
- 7 盎司拉多（如 Lardo di Colonnata）
步驟
1
將其中一半的大蒜切碎，轉移到碗中。加入番茄、迷迭香、橄欖油、紅辣椒片和鹽，混合均勻。將番茄混合物冷藏 1 小時。
2
用剩餘的一半大蒜擦拭每片麵包。在每片上塗抹拉多，然後放上番茄混合物。在番茄混合物上撒上現磨粉紅胡椒。
營養成分
每份🔥
378
卡路里
- 7g蛋白質
- 37g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
組裝後立即食用，以享受最佳風味。提前冷藏番茄混合物，節省烹飪過程中的準備時間。將麵包烤至金黃色，增加口感和風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。