智利填餡辣椒
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $12
智利填餡辣椒
成本 $12, 保存 $10
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- $12
食材
辣椒與起司
- 12根 Anaheim 辣椒，烤過並去皮
- 1磅切達起司，切成12條
麵糊
- 🥛 1杯牛奶
- 1 1/2杯多用途麵粉
- 🥚 1顆蛋，打散
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小蘇打
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙芥花油
油炸用油
- 油炸用的芥花油
步驟
1
去除辣椒籽和膜，然後在每根辣椒內塞入一條切達起司。
2
在小碗中混合牛奶、1杯麵粉、蛋、泡打粉、小蘇打、鹽和1茶匙芥花油，直到完全融合。將剩餘的1/2杯麵粉放在淺盤上。
3
在厚重的平底鍋中倒入1英寸深的油，並用中高火加熱。
4
將每根辣椒先裹上面粉，再沾上面糊。分批油炸至兩面呈金黃色。
營養成分
每份🔥
741
卡路里
- 39g蛋白質
- 52g碳水化合物
- 42g脂肪
💡 小提示
小心地烤過並去皮辣椒，以去除苦味並增強煙燻風味。為了達到最佳效果，請使用新鮮的切達起司；替代品可能會改變味道和質感。確保油夠熱以便油炸，避免麵糊變軟。搭配莎莎醬或酸奶油一起食用，提升口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。