
桑葚果醬
成本 $8.5, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 45 份量
- $8.5
桑葚果醬
成本 $8.5, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 45 份量
- $8.5
食材
主要成分
- 6杯桑葚
- 💧 1湯匙水
- 💧 2杯水
- 🧂 ¾杯白砂糖
- 1(3盎司)包草莓味明膠
- 1(1.75盎司)包果凍粉
- 8個半品脫的罐頭瓶及蓋環
步驟
1
將桑葚與1湯匙水混合在大鍋中;煮沸。降低熱度,蓋上鍋蓋,慢火煮並頻繁攪拌,直到莓果變軟,約15到20分鐘。使用馬鈴薯搗碎器搗碎莓果。
2
將2杯水、糖、草莓味明膠和果凍粉混合於碗中;攪拌至明膠溶解。將明膠混合物倒入搗碎的桑葚中;再次煮沸。
3
在沸水中將罐子和蓋子消毒至少5分鐘。將滾燙的桑葚混合物裝入已消毒的熱罐子中,填滿至離頂部1/4英寸處。去除氣泡,擦拭邊緣,用蓋子和環密封。
4
在大型湯鍋底部放置一個架子並填一半的水。煮沸,使用夾具將罐子放入沸水中,並處理15分鐘。
5
將罐子從水中取出,放在覆蓋布的表面上冷卻直至完全密封並降溫。存放在陰涼黑暗的地方。
營養成分
每份🔥
28
卡路里
- 0g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
使用新鮮成熟的桑葚以獲得最佳風味。確保您的罐子已正確消毒,避免污染。將果醬存放在陰涼黑暗的地方以保持新鮮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。