將磨泥的馬鈴薯放入碗中，輕輕擠壓以去除水分。

加乳酪、鹽和胡椒到碗中，全部混合均勻。

加熱平底鍋中的沙拉油，將馬鈴薯混合物用湯匙成型成圓形後放入。