將蒟蒻麵放入一碗熱水中；靜置一旁。

在鍋中用中火加熱油；煎炒豆腐至輕微金黃並熟透，約5到10分鐘。將豆腐轉移到盤子上，保持鍋繼續加熱。

在一個小的微波適用碗中混合醬油、檸檬汁、糖、花生醬和是拉差辣醬；在微波爐中加熱直至花生醬融化且光滑，約20秒。攪拌均勻。

在熱鍋中煮並攪拌蛋直至完全熟透並打散，約5分鐘。將蘑菇和豆腐混入蛋中；加入一半的花生醬並充分混合。

瀝乾蒟蒻麵並將其加入蛋混合物中；倒入剩餘的花生醬。撒入1/4杯腰果於豆腐麵混合物中並充分混合。將火力降至中低溫，慢煮直至醬汁濃稠，約5到7分鐘。