酥皮糕點
成本 $3.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $3.5
酥皮糕點
成本 $3.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $3.5
食材
糕點基底
- 🌾 1 ½ 杯多用途麵粉
- 🧈 ½ 杯冷牛油，切碎
- 🥚 1 個蛋黃
- 💧 3 茶匙冰水
步驟
1
將麵粉過篩到碗中，並加入冷牛油搓揉。加入蛋黃和足夠的水使材料黏合在一起。
2
將麵團壓成球狀，在撒了麵粉的表面上輕輕揉至光滑。用保鮮膜包裹麵團並冷藏30分鐘。
3
將此糕點用於餡餅、酥皮、鹹派或其他美味食品。
營養成分
每份🔥
194
卡路里
- 3g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
為獲得最佳效果，請使用冰水以確保糕點保持酥脆。確保牛油是冷的以創造出酥脆的質感。冷藏麵團對於更容易擀開和操作至關重要。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。