慢燉鍋韓式燒肉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 365 Min
- 4 份量
- $12
慢燉鍋韓式燒肉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 365 Min
- 4 份量
- $12
食材
醃料和肉類
- 🧂 ½ 杯醬油，分開使用
- ¼ 杯白砂糖，分開使用
- 4 茶匙芝麻油，分開使用
- 🧄 2 瓣大蒜，切碎，分開使用
- 1 茶匙黑胡椒粉，分開使用
- 🥩 1 ½ 磅牛肉，切成薄片
額外的裝飾配料
- ½ 茶匙芝麻
- 🌱 1 根青蔥，切成1英寸長的段，或根據喜好添加更多
步驟
1
在大碗中混合 1/4 杯醬油、2 湯匙糖、2 茶匙芝麻油、1 瓣大蒜和 1/2 茶匙黑胡椒；加入牛肉攪拌均勻。用保鮮膜蓋住，放入冰箱醃製至少 30 分鐘，最好過夜。
2
在小碗中混合剩餘的 1/4 杯醬油、2 湯匙糖、2 茶匙芝麻油、1 瓣大蒜和 1/2 茶匙黑胡椒，製作第二份醃料。
3
在小平底鍋中以中火烘烤芝麻種子，直至略微呈金黃色，需 3 至 5 分鐘。
4
將醃好的牛肉、第二份醃料、烤好的芝麻和青蔥放入慢燉鍋中。以低溫烹調 6 至 8 小時，直至牛肉變軟且味道融合。
營養成分
每份🔥
365
卡路里
- 31g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
隔夜醃製以獲得更濃郁的味道。使用青蔥和紅蔥混合搭配，以獲得視覺上吸引人的裝飾效果。搭配蒸米飯作為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。