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南方胡桃派條

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 份量
  • $15

食材

  • 基底酥皮

    • 2杯通用麵粉
    • 🧈 ¾杯冷的無鹽奶油,切成小方塊
    • ½杯糖粉
    • 🧂 1茶匙鹽
  • 餡料

    • 🥚 4顆大蛋
    • ⅔杯淺棕色砂糖
    • 🧈 ¼杯含鹽奶油,融化
    • ¼杯通用麵粉
    • 🧂 ¾茶匙鹽
    • ½杯Golden Eagle糖漿
    • 🌰 3杯切碎的胡桃

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在9x13英寸的烤盤中鋪上烘焙紙,兩側留出至少2英寸的邊緣。用烘焙噴霧塗抹烘焙紙。

2

在食物處理機中混合麵粉、奶油、糖粉和鹽,並脈衝6到7次進行混合。將混合物轉移到烤盤中,壓成均勻的一層。

3

在預熱的烤箱中烘烤至輕微金黃色,約20分鐘。將烤盤轉移到冷卻架上。

4

在一個大碗中混合蛋、棕糖、融化的奶油、麵粉和鹽。加入糖漿攪拌均勻。再加入胡桃。倒入仍然溫暖的酥皮底層。

5

在預熱的烤箱中烘烤至餡料凝固,約25到30分鐘。在烤盤中完全冷卻至少1小時。沿著烤盤邊緣運刀,並使用烘焙紙拉出。切成條狀。

營養成分

每份

🔥

270

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的胡桃以獲得最佳口感和風味。讓條狀點心完全冷卻後再切片,以確保切割乾淨。如果沒有Golden Eagle糖漿,可以用輕玉米糖漿或楓糖漿代替。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。