
火雞蔬菜釀青椒
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
火雞蔬菜釀青椒
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
食材
主要食材
- 4個青椒,去頂去籽
- 1磅火雞絞肉
- 2湯匙橄欖油
- 🧅 ½顆洋蔥,切碎
- 🍄 1杯蘑菇片
- 🥒 1根西葫蘆,切塊
- ½顆紅甜椒,切塊
- ½顆黃甜椒,切塊
- 1杯新鮮菠菜
- 1罐(14.5盎司)切塊番茄,瀝乾
- 1湯匙番茄醬
調味料
- 適量義大利香料
- 適量蒜粉
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。
2
用鋁箔包裹青椒,放入烤盤中。在預熱的烤箱中烤15分鐘。取出備用。
3
在平底鍋中以中火煮火雞絞肉,直至均勻變褐色。暫時移開。
4
在平底鍋中加熱油,煮洋蔥、蘑菇、西葫蘆、紅甜椒、黃甜椒和菠菜,直至變軟。
5
將火雞絞肉放回平底鍋中。加入番茄和番茄醬,並用義大利香料、蒜粉、鹽和胡椒調味。
6
將平底鍋中的混合物填入青椒中。
7
將青椒放回烤箱,繼續烘烤15分鐘。
8
趁熱享用!
營養成分
每份🔥
279
卡路里
- 25g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
您可以根據喜好使用雞肉或植物蛋白代替火雞絞肉。為節省時間,可事先準備好所有蔬菜。如需更豐富的口感,可在烤箱完成前5分鐘撒上一些起司絲。剩餘的食物可以冷凍保存長達2個月,方便日後快速用餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。