將不沾鍋加熱至中火，加入瀝乾的鮪魚，翻炒1-2分鐘。

加入高麗菜和番茄，繼續翻炒2-3分鐘，直到蔬菜稍為變軟。

將打散的雞蛋倒入混合物中，輕輕攪拌，直到蛋完全熟透，約2-3分鐘。拌入美乃滋，增添奶油口感。