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火雞墨西哥沙拉

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 份量
  • $15

食材

  • 主料

    • 🦃 1磅超瘦火雞胸絞肉
    • 1顆結球萵苣,沖洗乾淨、晾乾並切碎
    • 6根青蔥,切碎
    • 1罐(15盎司)紅腰豆,瀝乾並沖洗
    • 🧀 2杯磨碎的切達乳酪
    • ½杯切碎的酸黃瓜
    • ½杯切片黑橄欖
    • 2杯無脂蛋黃醬
    • 🍋 1茶匙檸檬汁
    • 1茶匙白酒醋
    • ¾杯墨西哥辣椒醬
    • 1包(14.5盎司)低脂烤玉米片

步驟

1

在大型深鍋中放入火雞絞肉,用蒜鹽調味,在中高溫下煮至完全熟透。弄碎後放置冷卻。

2

將火雞、萵苣、青蔥、紅腰豆、乳酪、酸黃瓜和黑橄欖混合在一起。

3

將蛋黃醬、檸檬汁、醋和墨西哥辣椒醬攪拌均勻。

4

將調味醬倒在沙拉上,冷藏。食用前,拌入2杯壓碎的玉米片。用完整的玉米片裝飾並上桌。

營養成分

每份

🔥

343

卡路里

  • 17g
    蛋白質
  • 46g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

為節省時間,可使用預先切好的萵苣和磨碎的乳酪。喜歡辣味的人可以加入一些切碎的墨西哥辣椒增加辣度。這道沙拉最好現做現吃,但剩菜可在冰箱中保存最多24小時。可以用切碎的剩火雞代替火雞絞肉。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。