將一大鍋輕鹽水煮沸。放入蝴蝶結義大利麵，用中火煮沸，偶爾攪拌，直到柔軟但仍帶有嚼勁，約12分鐘。瀝乾時保留½杯義大利麵水。

在大型深底平底鍋中以中小火加熱油。加入香腸並煮，偶爾攪拌，直到脂肪釋出且香腸呈棕色，約3分鐘。將火調至中高溫；加入調味混合料和卡真調味料，煮至蔬菜變軟，約4分鐘。

加入重奶油並攪拌，煮至微微冒泡。偶爾攪拌，煮至稍微濃稠。