在大鍋中裝入輕鹽水並煮沸；加入餡餃後再次煮沸。不蓋鍋蓋，偶爾攪拌，直到餡餃浮到表面且內餡熱透，約3分鐘。瀝乾並放在一旁備用。

同時，將切丁的香腸放入不沾平底鍋中，用中火加熱；煮至邊緣呈棕色，約3分鐘。從火上移開並放在一旁備用。

將阿爾弗雷多醬倒入醬鍋中。將牛奶加入罐中的剩餘醬料中；搖勻後倒入醬鍋。加入帕瑪森芝士並攪拌。

用中小火加熱醬料，經常攪拌以免燒焦，約5分鐘。加入香腸和餡餃，再煮約3分鐘直至熱透。