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A到Z全能巧克力豆餅乾

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 份量
  • $10

食材

  • 乾燥材料

    • 1 ½ 杯通用麵粉
    • 1 ¼ 茶匙 baking soda（小蘇打）
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 1 ½ 茶匙肉桂粉
    • ½ 茶匙豆蔻粉
    • ⅛ 茶匙肉豆蔻粉
    • ⅛ 茶匙丁香粉

  • 濕性材料

    • 🧈 1 杯軟化的奶油
    • 1 ½ 杯緊實的紅糖
    • 1 杯白糖
    • 🥚 2 個雞蛋
    • 🥛 1 湯匙牛奶
    • 1 ½ 茶匙香草精

  • 混合添加物

    • 1 杯壓碎的玉米片
    • 3 杯燕麥片
    • ½ 杯椰絲
    • 2 杯半甜巧克力豆
    • 🌰 1 杯切碎的核桃

步驟

1

將烤箱預熱至 350°F（175°C）。塗抹餅乾烤盤。過篩麵粉、小蘇打、鹽、肉桂粉、豆蔻粉、肉豆蔻粉和丁香粉，然後備用。

2

在大碗中，將奶油、紅糖和白糖攪拌均勻直至順滑。逐個打入雞蛋，然後加入牛奶和香草精。逐步拌入過篩的乾料，直到完全混合。

3

使用木勺，摺入玉米片、燕麥、椰子片、巧克力豆和核桃。將麵團搓成核桃大小的球狀，放置於準備好的烤盤上，間隔 2 英吋；稍微壓平。

4

在預熱的烤箱中烘烤 8 到 10 分鐘。讓餅乾在烤盤上冷卻 5 分鐘，然後轉移到網架上徹底冷卻。略微欠烤能讓餅乾保持嚼勁。

營養成分

每份

🔥

135

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 19g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

稍微欠烤餅乾會使其質地更耐嚼。為保持餅乾的新鮮度，將其存放在密封容器中並加一片麵包以保持水分。壓碎的玉米片增添了獨特的脆感，但您也可以試試其他穀物。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。