非常美味的水牛火雞漢堡
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 份量
- $25
非常美味的水牛火雞漢堡
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 份量
- $25
食材
蛋白質
- 2磅99%瘦火雞絞肉
- 🥚 1個蛋
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
蔬菜
- 🧅 1個小洋蔥，切碎
- ¼杯切碎的新鮮香菜（可選）
調味料
- ¼杯水牛翅醬
- 🧂 1茶匙鹽
- ½茶匙芹菜籽
- ⚫ ¼茶匙黑胡椒粉
- 1撮辣椒粉
- 1撮紅椒粉
粘合劑
- ½杯日式面包屑
漢堡組裝
- 🍞 12個漢堡包，對半切開
- 🧀 12片蒙特利傑克芝士
- 6湯匙牧場沙拉醬，或根據口味調整
- 6湯匙水牛翅醬，或根據口味調整
步驟
1
預熱George Foreman烤架或室外烤架至中高溫，並輕輕塗油於烤架上。
2
在大碗中混合火雞絞肉、洋蔥、日式面包屑、¼杯水牛翅醬、香菜、蛋、大蒜、鹽、芹菜籽、黑胡椒、辣椒粉和紅椒粉；揉成12個肉餅。
3
將肉餅放在預熱的烤架上烤3分鐘；翻面。繼續烤至熟透，約2分鐘。使用即時讀數溫度計插入中心應達到至少165°F（74°C）。
4
將每個漢堡放入漢堡包內；每塊漢堡上放一片蒙特利傑克芝士。
5
在碗中混合牧場沙拉醬和6湯匙水牛翅醬；分成等份並塗抹到每個漢堡上。
營養成分
每份🔥
389
卡路里
- 32g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
使用肉類溫度計確保漢堡達到正確的溫度。烘烤漢堡包以增加口感和風味。通過調整辣椒粉和水牛翅醬的量來定制辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。