從肋排背面移除並丟棄薄膜；用紙巾將肋排拍乾。將整架肋排切成4塊。在小碗中混合橄欖油和液態煙熏調味料；塗抹在肋排的兩面。

在碗中混合紅糖、鹽、黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉。在肋排兩面均勻地撒上紅糖混合物；靜置30分鐘以增強風味。

根據製造商說明，將氣炸鍋預熱至375華氏度（190攝氏度）。

將肋排（骨頭朝下）放在氣炸鍋籃中，確保它們不互相接觸。必要時分批烹調。烹煮15分鐘；翻轉肋排（肉面朝下），再烹煮10分鐘。