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空氣炸鍋雞肉條

空氣炸鍋雞肉條

成本 $12.5, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 45 分鐘
  • 5 份量
  • $12.5

食材

  • 肉類

    • 🍗 2磅去骨雞胸肉
  • 液體與醃料

    • 1杯泡菜汁
    • 🥛 1杯牛奶
    • 1湯匙液態煙熏香精
  • 蛋與調味醬

    • 🥚 3顆大蛋,室溫
    • 1/2杯牧場沙拉醬
  • 麵粉與裹粉

    • 🌾 2杯多用途麵粉,分開使用
    • 1/2杯麵包屑
  • 香料與調味料

    • 4茶匙紅椒粉
    • 1湯匙白胡椒
    • 🧄 2茶匙蒜鹽
    • 2茶匙糖粉
    • 1茶匙百里香
    • 1茶匙羅勒
    • 1茶匙牛至
    • 1茶匙芹菜鹽
    • 1茶匙黑胡椒
    • 1茶匙乾芥末
    • 1茶匙薑粉
    • 1/2茶匙辣椒粉
    • 1/2茶匙海鹽

步驟

1

將雞胸肉切成1英寸寬的條狀,並放入淺盤中。

2

在杯子中混合泡菜汁、牛奶和液態煙熏香精;倒在雞肉上,然後將雞肉放入冰箱醃製30分鐘。

3

在淺碗中混合蛋和牧場沙拉醬。將1杯麵粉放在另一個淺碗中。

4

在另一個淺碗中混合剩下的1杯麵粉、麵包屑、紅椒粉、白胡椒、蒜鹽、糖粉、百里香、羅勒、牛至、芹菜鹽、黑胡椒、乾芥末、薑粉、辣椒粉和鹽。

5

將空氣炸鍋預熱至350°F(175°C)。將雞肉條取出瀝乾,並用紙巾徹底擦乾。

6

將雞肉條裹上面粉。然後將其浸入蛋液中,讓多餘的液體滴回碗中。將雞肉條逐條放入裹粉混合物中,並完全包裹住。

7

將雞肉條單層擺放且不重疊地放入空氣炸鍋籃中。均勻噴灑椰子油。空氣炸6分鐘。翻面後再次噴灑椰子油,繼續空氣炸約6分鐘。重複此步驟直至所有雞肉條完成。

營養成分

每份

🔥

753

卡路里

  • 70g
    蛋白質
  • 64g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 若要製作無麩質版本,請用無麩質麵粉代替多用途麵粉,並確保麵包屑為無麩質。