空氣炸鍋炸蘑菇
成本 $7.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $7.5
空氣炸鍋炸蘑菇
成本 $7.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $7.5
食材
裹粉
- 🥚 3顆大蛋
- 1杯多用途麵粉
- ½杯普通麵包屑
- ½杯日式麵包粉（Panko）
- 🧂 ½湯匙粗鹽
- 1茶匙洋蔥粉
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙紅椒粉
- 1茶匙海鮮調味料（如Old Bay®）
主材料
- 🍄 1磅小型蘑菇
其他
- 不沾噴霧油
步驟
1
將空氣炸鍋預熱至400°F（200°C）。
2
在碗中打散雞蛋。在另一個碗中混合麵粉、普通麵包屑、日式麵包粉、粗鹽、洋蔥粉、蒜粉、胡椒粉、紅椒粉和海鮮調味料。
3
將蘑菇先蘸入蛋液，然後再裹上調味的麵包屑混合物。再次蘸入蛋液並裹上面包屑。放在盤子上。
4
將一批蘑菇放入空氣炸鍋的籃子中，確保沒有重疊。噴上不沾噴霧油。在預熱的空氣炸鍋中烹飪6分鐘。搖動籃子並對任何泛白的地方噴上不沾噴霧油。繼續烹飪6分鐘。重複操作直至蘑菇全部完成。
營養成分
每份🔥
144
卡路里
- 8g蛋白質
- 24g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
確保蘑菇完全乾燥後再裹粉，這樣可以讓麵包屑層更好地附著。更換調味料組合以獲得不同風味，例如義大利香草或辣味辣椒粉。搭配牧場醬或辣味美乃滋作為蘸醬享用。嘗試使用不同的蘑菇品種，例如洋菇或波特貝羅菇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。