將氣炸鍋預熱至400華氏度（200攝氏度）。

在小碗中混合泡打粉、鹽、黑胡椒、蒜粉、紅椒粉和辣椒粉。

用紙巾將雞翅拍乾，然後將其放入調味料中均勻裹上。將雞翅單層排列於氣炸鍋籃中。

將雞翅放入預熱的氣炸鍋中煮至酥脆且呈金黃色，肉汁清澈且骨頭附近不再有粉紅色的肉，約20到25分鐘。插入骨頭附近的即讀溫度計應顯示165華氏度（74攝氏度）。

同時，製作蜂蜜蒜香醬。在小平底鍋中以中火加熱蜂蜜、醬油、大蒜和薑。

在另一個小碗中，將玉米澱粉和水攪拌均勻，然後加入平底鍋中。煮至醬汁變稠，約1到2分鐘。