空氣炸鍋花生雞
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
空氣炸鍋花生雞
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
食材
醃料
- 2湯匙泰式甜辣醬
- 🧂 1湯匙醬油
- 1湯匙是拉差辣醬
- 🧄 1茶匙蒜粉
- 1湯匙新鮮薑末
- 🥜 1/3杯奶油花生醬
- 🧂 1/4茶匙鹽
主料
- 4塊去骨去皮雞腿肉
- 烹飪噴霧，視需要
配菜
- 2杯煮熟的米飯，或視需要
裝飾配料
- 🌿 切碎的香菜，視喜好
- 🥬 切片蔥，視喜好
- 🥒 切絲黃瓜，視喜好
- 🥕 切絲胡蘿蔔，視喜好
- peanuts 切碎花生，視喜好
步驟
1
將泰式甜辣醬、醬油、是拉差辣醬、蒜粉、薑末、花生醬和鹽放入可密封塑料袋中。攪拌直至混合均勻。
2
將雞腿肉加入袋子中，確保其充分裹上醃料。冷藏30分鐘至24小時。
3
根據製造商建議，將空氣炸鍋預熱至350°F（180°C）。
4
在空氣炸鍋籃中噴上烹飪噴霧。
5
從醃料中取出雞肉，讓多餘的醃料滴掉。將雞肉單層放入空氣炸鍋中，空氣炸20-22分鐘，在中途翻面。確保使用即時溫度計測量雞肉達到165°F（74°C）。
6
將未使用的醃料與1/2杯水混合，並用微波爐高火加熱至沸騰並濃縮，約1分鐘。
7
將雞肉放在煮好的米飯上，搭配醬汁，並用香菜、蔥、黃瓜、胡蘿蔔和花生裝飾。
營養成分
每份🔥
727
卡路里
- 60g蛋白質
- 37g碳水化合物
- 40g脂肪
💡 小提示
使用去骨去皮雞腿肉以獲得均勻的質地和充分的醃製效果。提前製作醃料，以便在忙碌的日子節省準備時間。在空氣炸製過程中將雞肉翻面，以確保均勻烹飪和酥脆。根據個人喜好或飲食限制自定義裝飾配料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。