收集所有食材。將氣炸鍋預熱至400°F（200°C）。

將每個馬鈴薯縱向切成兩半，然後再將每一半縱向切成兩半，最後將每一份縱向切成四份，總共得到16個楔形塊。

準備好調味料。

將馬鈴薯塊放入大碗中，加入橄欖油、紅椒粉、香芹、辣椒粉、鹽和胡椒，攪拌均勻直至完全混合。

將一半的馬鈴薯塊放入氣炸鍋的籃子中，烹調10分鐘。

用夾子翻轉馬鈴薯塊，繼續煮5分鐘。取出放到盤子上。重複以上步驟煮剩餘的馬鈴薯塊。