單人份氣炸鹽醋薯條
成本 $2, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 份量
- $2
單人份氣炸鹽醋薯條
成本 $2, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 份量
- $2
食材
蔬菜
- 🥔 1顆大號的育空金土豆
液體
- 1杯蒸餾白醋
- ½湯匙清淡植物油
調味料
- 🧂 適量的鹽
- 適量的黑胡椒粉
步驟
1
將土豆去皮並縱切成1/2英寸的條狀。用冷水沖洗幾秒鐘。轉移到大碗中，加入醋和足夠的水覆蓋土豆。浸泡30分鐘。
2
將氣炸鍋預熱至320華氏度（160攝氏度）。
3
瀝乾並將土豆條拍乾。在碗中與油、鹽和胡椒混合，然後轉移到氣炸鍋籃中。
4
在預熱的氣炸鍋中烹飪直至變軟但未上色，約16分鐘。搖動籃子並將溫度升高至355華氏度（180攝氏度）。再氣炸6分鐘，搖動，檢查熟度。繼續烹調直至薯條外脆且呈棕色，約再多6分鐘。食用前調整鹽味。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 4g蛋白質
- 33g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
為了更脆的薯條，可以延長土豆浸泡時間。確保土豆條在加油前完全乾燥，以達到最佳口感。搭配番茄醬或蒜香蛋黃醬等蘸醬享用，增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。