將油加熱至攝氏175度（華氏350度），使用深炸鍋或大型平底鍋。

將魚炸粉倒入1加侖可重封塑料袋中，加入鱷魚肉塊，密封袋子並搖晃均勻裹上粉。靜置5分鐘後再次搖晃。

將一半的調味鱷魚塊放入油炸機中，炸至金黃色且浮起，約3分鐘。內部溫度應達到至少攝氏70度（華氏160度）。用夾子取出放在鋪有紙巾的盤子上。