杏仁大黃咖啡蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 20 份量
- $10
杏仁大黃咖啡蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 20 份量
- $10
食材
乾燥材料
- 2 ½ 杯通用麵粉
- 🧂 1 茶匙鹽
- 1 茶匙小蘇打
濕性材料
- 1 ½ 杯緊實的紅糖
- ⅔ 杯植物油
- 🥚 1 個大蛋
- 1 茶匙香草精
- 🥛 1 杯牛奶
添加材料
- 1 ½ 杯切碎的大黃
- ½ 杯切片杏仁
- ⅓ 杯白糖
- 🧈 1 湯匙融化的奶油
- ¼ 杯切片杏仁
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。塗抹兩個9英寸的圓形蛋糕模具。
2
在中型碗中混合麵粉、鹽和小蘇打。
3
使用電動攪拌器在大型碗中攪打紅糖、油、蛋和香草，直至光滑。交替加入麵粉混合物和牛奶，直到充分混合。拌入大黃和1/2杯杏仁直至均勻。倒入準備好的模具中。
4
在小碗中用叉子混合白糖和融化的奶油；拌入1/4杯杏仁，然後撒在面糊上。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤乾淨取出，約30到35分鐘。
營養成分
每份🔥
236
卡路里
- 3g蛋白質
- 33g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的大黃以獲得最佳風味和質感。為了更酥脆的頂層，可以在添加前先烘烤杏仁片。搭配生奶油或一勺香草冰淇淋享用，更加奢華。這款咖啡蛋糕可以存放在密閉容器中，室溫下保存最多3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。